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新年喝酒应酬多,推荐最解酒的6种食物。

2017-1-6 16:46| 查看: 11| 评论: 0

摘要: 又到新年,不少人都有不少各种各样的应酬,大吃大喝不可避免。为了不让宿醉影响自己第二天的生活和工作,不少人在喝多了以后都会选择通过催吐的方式将喝下去的酒吐掉。但相比宿醉,催吐的方法其实更糟糕,因为这样做 ...

又到新年,不少人都有不少各种各样的应酬,大吃大喝不可避免。为了不让宿醉影响自己第二天的生活和工作,不少人在喝多了以后都会选择通过催吐的方式将喝下去的酒吐掉。但相比宿醉,催吐的方法其实更糟糕,因为这样做完全有可能导致逆流性食道炎。经常催吐的人,甚至可能患上贲门粘膜撕裂综合征,在催吐的过程中出现吐血的情况。


喝酒后为什么会想要呕吐?


不少人都有喝酒喝吐了的经验,但呕吐与酒精本身并没有直接关系。


人在摄入酒精之后,乙醇会被消化道直接吸收,在肝脏中进行分解。从乙醇分解为乙醛后,乙醛就具有刺激呕吐中枢的作用。


由于乙醛分解为乙醛需要花费一定的时间,因此人在饮酒后并不会马上就想吐。当心情愉快地一直饮酒,几个小时后就会出现想吐的感觉。从时间上计算,差不多就是一次聚会的时间长度,这也是为什么很多人在聚会过后就会吐得一塌煳涂的塬因。


食道受饮酒的双重伤害


从12月开始到正月春节,可以说年底年初的时节到处充斥着跨年晚会、新年晚宴等,喝酒的次数大大增加。一般人们认为胃是首先受到酒精伤害的器官,但供食物通过的食道受到的伤害也不比胃小。


通常,酒精的度数比较高,会对食道粘膜及胃粘膜产生刺激性损伤。一般胃在酒精通过后即可开始进行自我粘膜修復,而食道却没有那么简单,因为它还要再经受呕吐这个过程的伤害。因此,饮酒对食道造成的是双重性伤害。


最解酒的6种食物


小酌怡情,过量伤身。如果不小心饮酒过量,往往容易导致头痛、眩晕等多种不适。美国“福克斯新闻网”9月5日载文,刊出美国营养学家莫妮卡·雷纳格尔博士总结出的“最解酒的6种食物”。


鸡蛋。鸡蛋中富含半胱氨酸,具有解毒作用。《内科医学档案》杂志刊登的一项研究发现,鸡蛋中丰富的B族维生素可缓解宿醉。


生姜。酒后吃点姜可刺激和恢复消化系统,缓解便秘、胀气和消化不良等不适症状。


番茄汁。饮酒之后,肝脏负责分解酒精以保持血糖稳定。血糖是大脑的主要能源,血糖过低容易导致疲倦、乏力、情绪低落。此时喝一杯番茄汁可补充糖分,减轻醉酒后头痛等不适感,番茄汁中的番茄红素还具有抗炎属性。


香蕉。饮酒过量之后,身体细胞缺水,小便更多,血钾水平降低,进而容易导致肌肉乏力、血压升高等现象。这时吃1~3根香蕉可以补充钾,增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例。


芦笋。韩国一项新研究发现,在饮酒及醉酒后吃点芦笋可以解酒护肝。芦笋提取物可提高能够分解酒精的多种酶的水平,减轻宿醉症状,保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。


咖啡。酒后喝咖啡,可加快酒精代谢,使其分解成水和二氧化碳排出体外。

(责任编辑: xyw-xy)

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