茄汁菌菇白蟹汤

愤怒的nemo

　　主料：梭子蟹700g 番茄500g 蘑菇100g 鸡腿菇100g 娃娃菜200g
　　辅料：油适量 盐适量 料酒适量 小葱少许 姜5片 奶油1片
　　步骤
　　1.活的梭子蟹洗净用刀一切二
　　2.蘑菇、鸡腿菇、番茄、娃娃菜、葱、姜
　　3.将蘑菇、鸡腿菇洗净，蘑菇切片，炒锅内放少许油，蘑菇、鸡腿菇入油锅内翻炒几下盛起
　　4.番茄洗净切块，入油锅内煸炒
　　5.将番茄煸炒成番茄酱盛出
　　6.将炒锅洗净，放少许油，放入姜片炒出香味，将梭子蟹入锅翻炒，倒入适量料酒
　　7.将梭子蟹炒至变色盛出
　　8.另取一锅，将炒好的梭子蟹、番茄酱、蘑菇、鸡腿菇放入汤锅内，倒入1000g水，放入两个葱结
　　9.放入切成块的娃娃菜
　　10.放入一片奶油，放入适量盐
　　11.盖上锅盖煮15分钟
　　12.非常鲜美的茄汁奶油海鲜汤做好了