蘑菇莴笋干贝汤

愤怒的nemo

　　
　　主料:香莴笋150g 白蘑菇100g
　　辅料:熟葱油适量 盐适量 干贝适量 料酒适量 生姜片适量 葱花适量
　　步骤
　　1.香莴笋去皮，蘑菇去根洗净
　　2.干贝洗净后用料酒浸泡20分钟
　　3.准备葱花和姜片
　　4.蘑菇和香莴笋分别切小块
　　5.用少许盐加入香莴笋中腌制20分钟
　　6.锅内水开后加入盐倒入蘑菇焯水后捞起
　　7.锅内倒入清水加入生姜片和干贝
　　8.盖上大火煮开
　　9.煮开后加入料酒
　　10.倒入蘑菇盖上大火煮开后转小火煮20分钟
　　11.之后把腌制出水的香莴笋倒掉水份，加入锅中
　　12.加入熟油
　　13.加入盐调味盖上煮5分钟即可小火
　　14.撒上葱花上桌