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黄金椒盐杏鲍菇

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发表于 2014-11-20 11:19:21 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河南

  
  主料:鸡蛋1个 杏鲍菇1根
  辅料:油适量 椒盐适量
  步骤
  1.杏鲍菇洗干净,刀切成中等厚的片;
  2.将鸡蛋打成蛋液,(我用了全蛋,如果只用蛋黄颜色会更金黄)
  3.将杏鲍菇放入蛋液里,两面都粘上蛋液
  4.不粘锅里放少许油,烧热到六七成,放入裹了蛋液的杏鲍菇下锅慢火煎
  5.煎至两面金黄,出锅前撒椒盐即可
  6.不仅可以撒椒盐吃,也可以是孜然粉,辣椒粉,辣椒酱,番茄酱等,按自己口味即可
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