看了【外出就餐3种素菜要少吃】俺就泪奔了

理解_4 · 发表于 2012-12-19 15:21:37

1.地三鲜：土豆经过高温油炸后，会生成丙烯酰胺等致癌物，青椒过油后维生素c差不多消耗殆尽了。
2.过油茄子：茄子吸油能力超强，就像一个个小油包。
3.干煸豆角：过油的干煸豆角不仅热量超标，还存在安全风险。豆角不彻底做熟，就可能导致食物中毒，在油炸时容易外焦里生。

理解_4 · 发表于 2012-12-19 15:22:59

这三种菜我都爱吃

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