二十四节气是中国农历中表示时令、气候和物候变化的特定节令。在国际气象界,二十四节气被誉为“中国的第五大发明”。2016年,二十四节气被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。今天就跟随四年级书韵二班的同学们一起走进节气谷雨里的非遗吧。 ,时长05:18 “雨生百谷,万物逢时”。谷雨是二十四节气中的第六个节气,也是春季的最后一个节气,在每年4月19日~21日之间。
谷雨节气降水量明显增加,“春雨绵绵”正是谷雨的气候特征,此时适宜各类谷物的生长,同时在谷雨节气,民间也有着一系列丰富多彩的民俗活动。摘谷雨茶、吃春、赏牡丹、走谷雨……
“谷雨前后,种瓜点豆。” --农耕文化
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中国传统二十四节气 谷雨 谷雨时节是播种移苗、种瓜点豆的最佳时节。谷雨取自“雨生百谷”之意,体现了“谷雨”的农业气候意义。它是古代农耕文化对于节令的反映。此时降水明显增加,田中秧苗初插、作物新种,降雨量充足而及时,谷类作物得到茁壮成长。
农耕文化是河南非物质文化遗产的本色、底色,也是靓色和特色。从地理位置上看,信阳位于河南省最南端,地势南高北低,大别山、桐柏山在南面首尾相连,由南往北山地、丘陵、平原纵横分布,这种地形多变的分布使信阳南北农作物依照地形耕作而呈现不同特色。如今信阳南北农业生产面貌呈现明显的差异:南部水田盈盈,丘陵起伏,盛产稻米、油菜、麻、板栗,被誉为“鱼米之乡”;丘陵的山坡地带,形成了以信阳毛尖为突出代表的茶叶区,不仅孕育了浓厚的茶文化,而且创造了良好的经济效益;北部平原区以旱地居多,盛产棉花、小麦、黄豆、玉米,形成了与南部迥然有别的一派北国情调。
信阳农业的形成和发展,印证着中原文明和荆楚文明在中华历史进程中的伟大交融,这种南北交融影响的地缘效应至今影响着这片古老而又崭新的土地。
“谷雨谷雨,采茶对雨” --品谷雨茶
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中国传统二十四节气 谷雨 谷雨是采茶的黄金时节,喝谷雨茶是谷雨时节的一项重要习俗。谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶。茶树历经一冬的休憩,又经过清明最清净明洁的雨水润养,谷雨时茶叶肥肥嫩嫩的,满是氨基酸和维生素。茶农认为,只有在谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶,才算得上是真正的雨前茶。据传说谷雨当天喝茶有清火、辟邪、明目等功效。谷雨前采制的新茶俗称“雨前茶”,泡后一片片嫩叶如枝头再生,色泽明亮,芳香四溢沁人心脾,久泡仍余味悠长。
品谷雨茶
长久以来,作为信阳名片的信阳毛尖这一绿茶佳品,享誉国内外。那种诗意般的“茶乡以茶会友、以茶为业,茶客品茶论茶、以茶为乐,茶人植茶制茶、以茶为业”,让人切实感受着深厚的茶文化底蕴,这正是信阳茶文化所体现的精神内核。
识春 --食椿
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中国传统二十四节气 谷雨 谷雨也是吃香椿最好的时节,早在汉朝,香椿就深受宫廷贵人的喜爱,唐朝更将香椿作为贡品。香椿发的嫩芽可做成香椿炒鸡蛋、煎香椿饼、香椿皮蛋豆腐等各种菜肴,营养价值很高。
四年级书韵二班的同学们通过亲手采摘、烹饪,让学生们体会到劳动的乐趣,以及大自然的魅力。
谷雨三朝看牡丹 --插花赏牡丹
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中国传统二十四节气 谷雨
一朵千金,帝诚谷雨初晴后。谷雨前后是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称之为“谷雨花”。从隋朝起,每逢谷雨,全国各地都有观赏牡丹的盛会,花意盈盈,书韵二班的孩子们在赏花的同时感受春天的美。“万物随春醒,美好皆可期”。以花为约,共赴花事,把春天装进篮子里。
留住春天 --叶雕与植物拓染
植物拓染
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中国传统二十四节气 谷雨 作为春天最后一个节气,我们总想把美好的春日留住,敲敲打打复刻美丽,只需一把锤头或一块石头,随手可得的花花草草,就可以完成一件原形原色的大自然作品,无需化学药剂的加持、更不用费时的熬煮萃取,花草就这么自由自在、姿态优雅的走进孩子们的生活。
植物拓印,是中国古老的传统印染技艺,以植物的根、茎、花、叶等为天然印料,通过反复敲击的物理方式将植物的汁液渗透于布、纸上,并保留植物中的颜色、叶片轮廓、脉络纹理的艺术。
叶雕
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中国传统二十四节气 谷雨
叶雕,以树叶为载体,通过雕刻、剪裁、拼贴等多种手法,采用自然叶片的自然形态,巧借天然,描绘意趣,利用叶材纵横交织的脉络、自然残缺来体现出叶片的生命状态,在谷雨这个节气中,让生命得以延续,恣意生长。
指尖上的谷雨 --中国剪纸
,时长00:45 传统 节气 中国传统二十四节气 谷雨 一纸一世界,一刀一乾坤。以剪代笔,纸上生花。中国剪纸是一种用剪刀或刻刀在纸上剪刻花纹,用于装点生活或配合其他民俗活动的民间艺术。艺术历史悠久,流传广泛,距今至少已有1500年,其传承赓续的视觉形象和造型格式,蕴含了丰富的文化历史信息,集结着中华民族劳动的智慧和精神文明,是我们独一无二的珍宝。书韵二班的同学们用一把剪刀,一张红纸,一双妙手,把谷雨剪成了艺术,剪在了心里。
书韵二班的同学们,在领略了传统的民俗文化的同时,深入了解二十四节气传统文化“谷雨”的内涵,同时融入新时代劳动教育精神,感受到了传统文化与劳动教育融合的意义。
谷雨时节,清风细雨,万物生长, 自此之后,春渐远,夏将至, 让我们跟上春天的脚步, 拥抱最好的时光, 奋力生长, 一起迎接“夏天”的到来!
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