不会做丸子汤的看过来，内附详细图文，做法简单

万晓宇

丸子汤

主要食材：猪肉500g

配料：葱，姜，盐，胡椒粉，料酒，生抽，耗油，鸡蛋，香油

具体步骤：

1、猪肉剁成末盛碗中，葱、姜剁末盛碗中，

2、放半勺盐，胡椒粉，倒两勺料酒、生抽，耗油。

3、倒香油搅匀，打个鸡蛋，加淀粉，搅拌一分钟，

4、锅中倒水，放姜片烧开，水开后转小火下丸子，

5、丸子上浮后搅动，转中火煮3分钟，放青菜，

6、放盐，半勺十三香，倒香醋、香油搅匀就行了。