你没想过的新吃法，豆泡还能这样吃，出锅香飘满屋

万晓宇

辣椒炒豆泡

1、先做一些准备工作，把豆泡对半切开，青红椒适量，喜欢吃辣得多放一些，大蒜适量。

2、起锅烧油，油热放入蒜末爆香，接着加入1勺蚝油，2勺生抽，1碗开水，大火煮开。

3、水开放入豆泡，盖上锅盖，焖煮2分钟左右，接着放青红椒，半勺白糖提鲜。

4、等一分钟以后，再淋入适量的水淀粉，煮至汤汁黏稠，大火收汁，即可出锅。