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解锁干丝的正确做法,轻松几步做出绝味美食

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发表于 2023-11-20 08:36:05 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河南






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金针菇凉拌干丝
食材:黄色金针菇100克、千张2张(大约300克)、盐1小勺、醋2茶匙、红油辣子1勺、小白菜2棵、香油数滴
做法:
1、将千张切丝,金针菇根部切去后撕成小撮,蒜头拍碎备用,
2、将香醋、红油辣子、香油、盐放入碗中,然后加入半碗热开水调拌均匀做成调料汁,
3、金针菇、千张、小白菜分别放入锅中焯水后捞出,然后再将金针菇切碎,
4、将金针菇、千张、小白菜调拌均匀,码入盘子里,
5、浇入调料汁即可食用,不喜欢吃辣也可以不放红油辣子。

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