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晚上不吃主食,蒸上一盘这道菜,连饭带菜都有了

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发表于 2023-3-13 08:45:27 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河南
【肉末蒸豆腐】:豆腐、肉末

1.把豆腐切片放在盘里,摆好看点增加食欲。


洗一块猪瘦肉,切成末。切点姜末、蒜末。
2.把猪肉末先炒一下,放点老抽、豆瓣酱炒出豆瓣酱的红油,倒入姜蒜末炒香以后,淋点清水,开始调味:放点食盐、胡椒粉炒好以后。
起锅将炒好的肉末倒在豆腐上。
3.把肉末豆腐上锅蒸一下,大火把水烧开,放入肉末豆腐,用中火蒸8分钟就可以了,端出来,撒上点香菜,热腾腾的肉末蒸豆腐就能上桌了。


晚上不吃主食时,我就会蒸上一盘,连饭带菜都有了,有荤有素营养均衡。

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