柚子烧鸡翅——食材巧妙搭配，撞出美食新花样

万晓宇

柚子烧鸡翅

材料：鸡翅、柚子肉、五香粉、生抽、白糖、葱、生姜

做法：

1.葱切成段，生姜剁成粒。

2.用刀在鸡翅上划几道口子。

3.把鸡翅装入碗中，加柚子肉、盐、五香粉、姜、葱、白糖、生抽拌匀，腌制3小时以上。

4.烤盘铺上锡纸，刷一层油。

5.把腌好的鸡翅放烤在盘上，刷点油。

6.烤箱220度，烤二十分钟左右，取出翻面，再烤20分钟即可。