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给你我的糖

酱香蹄髈

材料

蹄髈、葱段、姜片、大蒜、干辣椒、桂皮、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖

做法

1.蹄髈入锅，倒入清水

2.放入葱段、姜片、大蒜、干辣椒、桂皮、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖

3.加盖焖煮，煮至吸汁（约1小时左右）

4.捞出装盘，淋上锅内剩余的汤汁即可

完成

来源：上观新闻