这个夏天就吃它了

给你我的糖

苋菜炒蚕豆

准备食材：苋菜(紫)500克，蚕豆250克，大蒜(白皮)20克，盐3克，花生油25克。

做法步骤：

1、将苋菜洗净沥水，蚕豆去壳，蒜头去皮；

2、炒勺置旺火上，放花生油烧热，入蚕豆略炒；

3、加蒜瓣炒熟，下苋菜、精盐炒至出水瘪后塌后，装盘即可食用。

来源：头条宁静的晴空