春意盎然，春姑凉带来好多野滋味，养生又好吃。。。

给你我的糖

一年之计在于春，是因为春天播种的重要时节。同时春季大地复苏，春意盎然，也长出特别多的野菜，现在很多人也开始播种这些野菜。
​荠荠菜的食用方法多种多样，可炖、可煮、可炒、可烹，还可做馅。而较为受人喜欢的是与鸡蛋或豆腐做馅包饺子，其味鲜美。
​蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。可爆炒，凉拌，下火锅。。。
​蕨菜味甘性寒，入药有解毒、清热、润肠、化痰等功效，经常食用可降低血压、缓解头晕失眠。娃娃拳可谓是美味，和腊肉绝配，还可腌制，晒干炖腊排，凉拌也很好吃。。。
​初春枸杞长出嫩苗，略带苦味，后味微甜，很爽口，能清火明目，民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等，炒，凉拌，都可以
​马兰头，有清热解毒，消食积，利小便，散瘀止血之效，下火锅，凉拌，爆炒，做点缀，都很好哦

人们厌倦了平时吃的蔬菜，都开始种植以前所谓低贱的野菜，人们的养生意思越来越高，这野菜虽然没有家菜入口口感好，但经过厨师的巧手加工，绝对美味！！

来源：头条天蓬也想瘦