信阳毛尖春茶少量开采 开采时间与往年相差不大，茶农已做好大面积采摘准备

给你我的糖

信阳晚报全媒体记者 杨长喜

“看天气预报，雨一停，信阳毛尖春茶就可以大面积开采了！”昨日，浉河区浉河港镇白庙村茶农刘伟告诉记者。记者近日从部分茶农、合作社获悉，目前，我市春茶已经少量开采，茶农们已经做好充分准备，静候春茶大面积开采。

昨日，在董家河镇河口村，清风茶舍的杨应鸿已经开始生产少量信阳毛尖春茶。与往年一样，他的主产品依然是信阳老品种旱茶。“前段时间较高的温度利于茶叶发芽，这两天的雨水，给春茶生长提供了充足的水分。天气晴了，春茶的量应该就上来了。”为了迎接今年春茶开采，进入3月中旬，他就开始对制茶机械设备进行清扫、检查、维修。19日，车间正式开始生产今年的信阳毛尖新茶。相比杨应鸿，董家河镇车云山村的余海群也在3月中旬就做好了春茶生产的相关准备，并于15日开始了少量春茶生产。

在浉河港镇白庙村，茶树已经长出小芽。“看天气预报，这周三天就晴了，气温也有所回升，到时候茶叶长得差不多了，可以大量采摘。我家虽然没开始，但邻居们有的因为品种、地势等原因，已经开始采摘春茶了。总体来看，开采的时间与往年相差不大。”刘伟说。目前，他家的采茶工基本上已经联系好。“相较于往年，今年采茶工是招得最轻松的一年，一来熟手多，二来人数足够。”为了迎接采茶工的到来，他前几天已经采购了各种生活物资，确保春茶采摘季使用。