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白茶的健康价值:白茶中含有大量黄酮糖昔类化物、游离氨基酸,具有抗肿瘤、抗辐射、抗氧化、降血脂、降血压、降血糖的保健功效。(俗称“三抗三降”)。 自2009年以来,英国《每日电讯报》、《北京青年报》、国家植物功能成分利用工程技术研究中心、国家教育部茶点重点实验室、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院相继发表对白茶保健功效的研究。 白茶的收藏价值:贮存多年的老白茶,茶性寒凉、功同犀角。 在合适的贮存条件下一一避光、防潮、防异味、陈放越久的老白茶,滋味越醇和,其收藏价值和品饮价值也越高。该物质具有抗心血管疾病、抗糖尿病的功效并且与白茶年份呈线性相关。 信阳白茶选料优良,每道工艺制作严谨,香气清新优雅,奶香、花果香、鲜嫩香扑鼻。”信阳茶在继承传统白茶晾晒工艺基础上,结合信阳茶小叶种、叶片薄嫩、纬度海拔高,茶叶中富含有机矿物质丰富”的特点创新改制,制作出的信阳白茶产品初泡花香奶香交融,复泡甜香嫩香起伏,冲二十泡后杯有余香。 来源:云赏信阳毛尖
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