其他地方难吃到的信阳面炕鸡

给你我的糖

说到面炕鸡，可能有些信阳人没有吃过固始鹅块，但一定吃过这面炕鸡。面炕鸡是出自信阳息县的一道传统名菜，它属于豫菜系列，可以说是信阳独有的一道美食，信阳在其他地方还很难吃到。它肉质鲜嫩，汤汁浓郁，即便是上岁数牙口不好的老人也能吃，可谓是老少皆宜的一道美食。