「5A创建」带您感受鸡公山5A创建中的变化——餐厅升级

毛毛

[size=0.944em]AAAAA（以下简称5A）景区是中国旅游景区评定的最高等级，代表着其拥有世界级的精品旅游资源、综合管理和服务水平。一直以来，5A景区以其巨大的品牌效应、市场价值、核心吸引力并形成一个“金字招牌”，成为全国各地地方政府和数以千计4A景区的发展要求和奋斗目标。但其创建难度巨大，竞争也十分激烈，自2007年开展5A景区的评定以来，截止到2015年7月，国家旅游局仅审批了200家国家5A级旅游景区。

自2017年初启动创建国家5A级旅游景区以来，景区通过改造硬件，提升软件，优化服务，强化宣传，于2019年顺利通过5A级旅游景区景观质量评审，正式列入创建预备名单。近年来，鸡公山景区更是以5A创建是机遇为核心，全面提升景区景观质量、提高员工服务意识、完善景区设施设备。今天，小编就带着大家来看看景区里的餐厅升级改造后的新面貌。

星湖之畔餐厅

星湖之畔餐厅，位于星湖之畔酒店旁，依湖而建，餐厅内可同时容纳100人就餐，可供应自助餐，设有两个包房，包房内有独立卫生间。主推信阳精品特色菜，装饰风格典雅古朴。

云中宾馆餐厅

云中餐厅依山而成，餐厅大厅可同时容纳110人，内设三个包房，自带独立卫生间，装修高档典雅，环境卫生，视野开阔，主推信阳精品菜。

美食推荐信阳特色菜品

焖甲鱼信阳汗甲鱼，精选信阳淮河水域的野生甲鱼为食材烹制而成，其色泽金黄，香气浓郁，鲜美肥腴、汁浓肉靓，营养丰富。

回锅肉回锅肉口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。

清炖牛肚绷清炖的牛肚绷，入口易嚼而又不失劲道；汤汁浓厚，口味甘醇，喝完满口留香。

南湾鱼头畅游在“中原第一湖”的信阳南湾湖的鱼儿，肉质细嫩、肥美可口，经过甘甜可口的信阳水炖煮，更是浓香入口。

珍珠花炒肉末珍珠花形似珍珠，所以得名珍珠花。据说这种花有抗菌、消炎、清热、防癌等作用。

娃娃拳炒腊肉娃娃拳是传统野菜的代表，单拿去清炒口感也是极好的，清香滑润、鲜嫩可口。但对食物有更细致要求的安徽宁国人更喜欢拿它去炒腊肉。

板栗焖鸡此菜黄亮油润，鸡酥栗糯，汁浓味香。以嫩鸡、栗子合烹，经炸、蒸、焖三道工序始成，是人民普遍喜爱的时令佳肴。特点是鸡酥栗糯，汁浓味香。

今年是鸡公山景区创建国家5A级旅游景区的关键年，全力创建5A既是新时代旅游发展的大趋势，也是全市人民的心之所向。我们坚信只要大家克服困难，提振士气，发扬景区团队团结协作能打胜仗的好传统，5A创建，一创必成。