分享一款美味的黄油焖鸡，烹饪简单，肉嫩鲜香，家中孩子特爱吃播

给你我的糖

【美食名称】：黄油焖鸡。

【准备原料】：手枪大鸡腿三个，蒜片30g，黄油50g，三勺料酒，两勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽，1g的黑胡椒粉，三克白砂糖，1g的盐和鸡精，淀粉15g。

第一步：首先把准备好的手枪大鸡腿清洗干净，然后用工具给鸡腿脱骨，把鸡肉切成小块。

第二步：准备一个大碗，依次加入蒜片，鸡块，料酒，胡椒粉，淀粉，均匀抓捏一分钟后，腌制入味20分钟。

第三步：锅中加入少许的油，5成油温把腌制好的鸡肉倒入锅中，大火煎至表皮金黄微焦，然后把黄油放入锅中熬化。

第四步：最后把准备好的蚝油，生抽，老抽，白糖，盐，鸡精，60ml温水倒入锅中，适当翻炒几下后开大火煮沸，然后转小火焖煮8分钟左右，之后就可以大火收汁，出锅品尝了。

来源：头条@杨爸的育儿经