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深入信阳毛尖原产地,揭秘以茶为生的神秘部落

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发表于 2021-9-17 10:17:47 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河南
开展一场“探茶”之旅吧~



春 茶

是茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。尤其是头春茶,蕴含了整个春天的精华部分。



有着豫毛峰之称的
中国十大名茶之一 信阳毛尖
原产地——河南省信阳市

人们常说:
“一日之计在于晨,一年之计在于春”
所以说信阳毛尖的春茶,才是最适宜的好茶。

春茶分三前:
社前(春分时节)、明前(清明前一天)、雨前(谷雨前)
采摘的时间、山头、环境、温度、炒茶工艺的不同,
泡出来的茶口味更是多变,各不相同。


浉河港位于南湾湖畔上游
平均海拔在700米以上
气候温和,空气湿润,土壤肥沃,生态环境佳

每颗树龄都在20年以上
芽叶鲜嫩毫多、色泽翠绿、汤色明亮清澈
经过茶农们13道工序 纯手工炒茶
冲后香高持久,香气清高带熟栗子香
来源:云赏信阳毛尖


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