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苏轼像
苏轼对品茶、烹茶、茶史等都有较深的研究,在他的诗文中,有许多脍炙人口的咏茶佳作流传下来。同时,苏东坡一生,因任职或遭贬谪,到过许多地方,每到一处,凡有名茶佳泉,他都留下诗词。 
苏轼对信阳茶文化起到了非常重要的推动作用。苏轼何时来的信阳,古无定考,一般认为他是在“乌台诗案”之后,于宋元丰三年(1080)初春在赴黄州谪所的途中来信阳的。近年有学者经过进一步考证,认定苏轼是在这年农历正月出京,正月十八日到达蔡州(今上蔡县)。时值寒春,大雪纷飞,苏轼在蔡州停留几天后,经息县渡过淮河。 
苏轼过淮河一路向南,来到信阳州的浉水河畔。苏轼在这里沿着陆羽的脚步品茶论水,访问高僧。 
据民国年间《重修信阳县志》记载:“昔苏东坡尝以浉水论茗,评为天下之46泉。生斯土者,多秉清气,具风骨之士,不可谓非山水之灵耶!”。话说苏轼出信阳来到了光州的名刹净居寺,净居寺的住持热情地接待了这位名满天下的才子,并与他品茶论道,相谈甚欢。 来源:云赏信阳毛尖
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