家常油泼面 好吃又方便

理解_4

材料：面条、青菜

辅料：蒜末、辣椒粉、熟白芝麻

调料：食盐、生抽

1.首先调酱汁，在一个碗中分别加入2克食盐、5克生抽，把调料搅拌均匀后备用，也可以根据个人口味适量增加白糖、香醋等调料。




2、锅内烧一锅开水，面条下锅后用筷子轻轻划动防止粘锅，要是想吃劲道的面条水开后煮2分钟捞出，要是想吃软的就多煮1分钟。




3、面条快要煮好时下入择洗干净的青菜，把青菜烫30秒即可。



4、把煮好的面条和青菜控水捞到碗中。



5、接着在面条表面依次加入熟白芝麻、蒜末、辣椒粉，辣椒粉的量要根据个人口味来定。



6、然后烧一些热油，把油温烧至7成热，把刚刚烧好的热油浇在辣椒和蒜末上，用高油温激出香味。

    最后把调好的酱汁淋在面条上，吃的时候搅拌均匀美味即享。




家常油泼面完成，香辣好吃，吃一口停不下，越吃越想吃，这种方法简单快捷，想吃的时候可以试试哟！