你吃过这道泥鳅拱大蒜吗？味道鲜美，色泽诱人

万晓宇

泥鳅拱大蒜

主料：泥鳅

辅料：冬蒜苗

调料：料酒、盐、 酱油 、辣椒壳、黑胡椒碎、葱、姜。

制作做法：

第一步 ：泥鳅宰杀洗净，小火炕至两面金黄备用。

第二步：葱、姜、辣椒壳炝锅出香，放入料酒、酱油并加入高汤，放入炕好的泥鳅。

第三步：将调料、盐、黑胡椒一起入锅，加入切好的蒜苗，变小火焖至汤汁粘稠出锅