分享一道超好吃的下饭美食手卷小河虾

万晓宇

手卷小河虾

主料：河虾。

辅料：面粉。

调料：盐、糖、胡椒、小香葱。

制作方法：

第一步：河虾焯水去除异味，将沥干水分的虾放入盐、糖、胡椒调味。

第二步：把虾裹上生粉，放入油锅炸至金黄。

第三步：和面时加入热水，醒面20分钟。将擀好的面皮放入锅内，煎至表面微焦。

第四步、把河虾、小葱卷入烙馍即可。