为了得到这样的信阳毛尖好话说尽，是因为值得拥有

给你我的糖

这里有小潢河环绕，早晨水汽弥漫，薄雾缠绕，雾气散尽后，光照充分，黄黑砂土，非常适宜茶树生长。美中不足的是山的海拔不高，属于小山茶。

这才是正宗的信阳群体种毛尖。村里每户一小片茶园，规模太小，还是二十年前的分散式粗放管理，不打药，不下化肥，纯天然。五天前才开始采摘，开采时间太晚，但这恰恰是信阳毛尖老品种的一大特征。不需要农户下山，鲜叶就被懂茶的贩子抢购一空。

去年有幸搞到两斤这里的茶，结果把嘴喝叼了，不愿再喝其它的茶。前几天与两位好茶的同事到山上想收购鲜叶，去加工点做茶自个喝，一来图个实惠，二来能喝到正宗的信阳老品种毛尖。结果都被其他人早早地订购，好说歹说，才说动几个农户愿意在昨天提供鲜叶，不料被别人截了胡，没敢埋怨农户不讲信用，继续说了一堆好话，可能是真情打动他们，今天终于收到五十斤鲜叶。

加工点需要加工的鲜叶虽然太多，但是不用熬夜等待，只须放上一张写有茶主名字的纸片，明天就可以来取加工好的干茶，不用操心会少一两半钱，更不担心会被人掉包。茶乡人淳朴！干茶拿回家让其自然发酵六七天后再送到加工点进行二次复炕，就可以喝到成品信阳毛尖茶。

都说酒品牌品如人品，其实茶品更如人品，一些所谓茶客过分追求信阳毛尖上市早，强调外形，认为茶毫多就是好，茶叶紧细、整齐就是好茶，这是完全不了解真正的信阳毛尖，只是一种显摆心态，是没有内涵的具体表现。

来源：头条现代西席