本地人吃得欢外地人吃不下的罗山大肠汤

给你我的糖

罗山大肠汤在信阳美食界受欢迎的程度绝对能挤进前三。罗山大肠汤是源于河南信阳罗山县，与面炕鸡一样属于豫菜系，很多信阳人喜欢将大肠汤当作早餐来食用。也因其使用的主料为猪大肠，辅料为猪血、豆腐等，所以其味道有种怪怪的“臭”味，可以说臭香臭香的。喜欢吃它的人一日三餐都不会觉得腻，不喜欢它味道的人则敬而远之，是一道让人爱之深恨之切的美食。还有就是不少外地小伙伴来到信阳之后，早上吃这么重口味的美食还有有点接受不了。

来源：小佛的厨房