正宗信阳红焖甲鱼

发表于 2021-12-10 09:00:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河南

肉嫩汤鲜、风味独特

红焖甲鱼是著名的一等药膳，由甲鱼和鸡制作而成，因“姬”与“鸡”同音，甲鱼又名“鳖”和“别”谐音，故名“霸王别姬”。正宗的信阳红焖甲鱼由潢川鳖和固始三黄鸡制成，味道十分鲜美，营养十分丰富，有补虚养身、气血双补、滋阴调理、清热去火等功效。

来源：安然观茶

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