那些最好吃的信阳菜——最人气.信阳腊肉

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最人气•信阳腊肉

简介：腊肉是中国腌肉的一种，由于通常是在农历腊月进行腌制，所以称作“腊肉”，距今已有几千年的历史，主要流行于四川、湖南和广东一带，但信阳淮南各地民间也都有腌制咸肉的习惯。信阳腊肉不仅产量高，而且品类繁多，有腊猪、腊鱼、腊狗、腊鸭等。腊肉可焖、可炒、可炖，是逢年过节时信阳人民餐桌上必备的美食。

特点：色香味浓、回味无穷

小编推荐：一锅底料十足的炖菜怎么能少的了正宗的信阳腊肉，再配上清凉爽口的啤酒，那叫一个得劲儿！

推荐指数：四颗星

来源：头条@豫记