茶本来的样子，信阳毛尖

给你我的糖

茶，本来的样子

信阳毛尖

2021

茶者，南方之嘉木也

PART 1

茶，本来的样子

PART 2

信阳毛尖

信阳毛尖

简介

信阳毛尖是河南著名的特产，又称豫毛峰，是中国十大名茶之一。明前茶是清明节前采制的茶叶，明前毛尖是信阳毛尖最高级别的茶。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿、滋味浓醇、回甘生津，汤色明亮清澈。

功效与作用

信阳毛尖中富含茶酚、磷儿茶素、维生素E等物质，对养生非常有帮助，含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚以及水溶性矿物质，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、防癌、防治坏血病和防辐射等多种功效。

机械工艺

茶叶加工规模化、标准化、机械化、清洁化。经过色选、摊晾、杀青、揉捻、生锅、热锅、干燥、炭焙等一系列环节，最终形成半成品。