认识中国名茶(绿茶)

给你我的糖

西湖龙井

西湖龙井是我国第一名茶, 龙井是地名, 也是泉名、茶名。历史上把西湖龙井分为“狮、龙、云、虎”4个类型，分别产于龙井狮峰、龙井翁家山、云栖梅家坞及虎跑四眼泉地区。西湖龙井最好的是“雨前茶”， 即“谷雨” 节气之前所采制的茶。

碧螺春

碧螺春产于江苏洞庭山，是比较细嫩的茶芽，香气浓郁芬芳，明代时茶名为“吓煞人香”， 清代时康熙觉得此名不雅，题名为“碧螺春”。

黄山毛峰

黄山毛峰白毫披身，芽尖锋芒显露，而鲜叶就是从黄山高峰采来的，故命此名。黄山毛峰主要产于安徽黄山风景区及周边地区。

太平猴魁

太平猴魁产于安徽黄山脚下的太平湖畔，尤以猴坑最为出众，其独一无二的特征就是个头较大，两叶一芽，叶片一般长过5——7厘米，耐泡，“一泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”。

六安瓜片是唯一去梗去芽的片茶, 因为形状似瓜子, 产地为安徽六安, 故命名六安瓜片，特色是香气清高，回味悠长。

信阳毛尖

信阳毛尖一年有三次采摘期，分别是春季、夏季、秋季，其中春茶和秋茶是上品，有熟果香，且香气清高，久久不散。

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来源：云赏信阳毛尖