信阳毛尖茶市场前景及种植技术研究，如何才能确保毛尖的高产丰产播

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信阳毛尖特点

信阳毛尖是我国非常著名的绿茶品种，信阳毛尖也被大家称为豫毛峰，属河南省特产之一。信阳毛尖在全国很受欢迎，主要是因为它有很多优点，信阳毛尖不仅香、汤绿，而且茶叶细细、圆润、亮光。高品质信阳毛尖色泽鲜亮，色泽鲜亮，内部无杂质。酒香也更加清新雅致，一口回味无穷。信阳毛尖之所以有好的品质，主要是因为它优越的生长环境。信阳山区土壤多为黄沙或黑色沙壤土，深厚疏松，内含腐殖质非常丰富，肥力强，年平均气温15℃左右。

山势陡峭，降水充足，空气湿润，因此，信阳毛尖的生长条件十分丰富。按生长期的不同，信阳毛尖以鲜叶采摘期为标准，也可分为春茶、夏茶和秋茶，春茶一般在5月底前采制，夏茶一般在5月底前采制，夏茶一般在6月至7月采制。信阳毛尖不仅有很高的品尝价值，而且还有其他功效，适当饮用信阳毛尖茶能够起到生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等功效。经过在信阳毛尖的大力推广，销售规模也越来越大，从而扩大了豫南地区毛尖茶叶种植面积。

2市场发展前景

信阳毛尖是绿茶中的顶级品种，在众多茶叶中，无疑是一种名茶。但信阳毛尖茶的栽培条件十分苛刻，需要在特定的纬度、气候、温度等条件下才能选育出优质的茶叶。从豫南地区的地理环境来看，信阳毛尖茶的产量已居全国首位，不仅种植面积广，而且产量、品质都在前列。近几年来，信阳毛尖茶越来越受到消费者的青睐，市场销售前景十分可观，豫南地区也出现了不少信阳毛尖茶种植园，小众茶园也如火如荼地发展起来。茶园的发展，不仅给豫南地区带来了可观的效益，促进了当地经济的发展，同时也促进了乡村旅游等衍生产业的发展，茶园采摘乡村游成为热门的旅游线路，使当地的田园乡村游成为整个豫南地区的一道亮丽风景线。

3种植技术

信阳毛尖是广大消费者所向往的好茶，但信阳毛尖也需要知道优质的信阳毛尖茶叶。信阳毛尖是绿茶中的典型代表，种植过程中需讲究技巧，种植过程中要小心呵护，任何微小的细节，都会使信阳毛尖茶粒飘零，甚至会影响信阳茶叶品质。

合理密植

茶的种植通常十分讲究种植密度，对信阳毛尖的种植来说，合理的种植密度，不仅可以更有效的利用土地资源和空间，也可以使茶树更好的生长，促使茶园结构更加合理，在保证茶园高产稳产的同时，也保证茶叶品质。若密度不合理，容易导致茶园透光性差，严重影响茶叶的采光度和吸水力，使茶叶产量下降。就豫南地区而言，地势以平原为主，故在茶园定苗2~3株，可栽植40~50/667m2茶树苗。

在山区建立的茶园，适宜种植密度30~40株/667m2为宜。早建茶园可先采用密集栽培，待后期开始长出茶树苗时，可采取隔行隔株间伐的措施，择优淘汰长势不佳的茶树苗，这一方法不仅能充分利用土地资源，提高茶树苗的产量和质量。

科学护理

在栽植成功后，信阳毛尖开始了日常的养护工作。首先浇定植水，定期修剪茶苗，在行间铺草。茶苗栽种后，需浇注定植水，有利于茶苗根部快速生长，使茶苗更容易存活。适时合理地修剪茶苗，可以促进茶树生长，提高茶叶产量，改善茶叶品质。一般说来，茶树的修整主要有三个重要环节：主干的整枝和抹芽。

一般情况下，种植时，要剪掉离地面15~20厘米的枝条，只保留树干以保证吸收营养；第二次修剪是在种完茶树以后，要注意茶苗的长势，剪掉长势过旺的枝条，以确保其营养吸收。行间铺草措施能适当减少茶苗的水分蒸发，有利于提高苗期成活率。其次，要加强对茶园的日常护理，严防病虫害的侵害，及时清除茶园杂草，避免杂草与茶苗争夺养分。幼龄期的茶叶用稻草覆盖来保温茶苗，但这种措施也易滋生杂草，需人工拔除。另外，还要加强对茶园的巡查，及时查漏补缺，做好补苗、间苗等工作。

种茶后，根据茶苗自身对营养的吸收、环境适应性的不同，造成不均匀或不出苗的现象，应及时进行补苗。选用同龄茶树苗进行补苗，有利于茶园后期管理，并在1~2年内补苗，否则成年期的茶园很难再补苗。

合理施肥

信阳毛尖是一种多年生经济作物，基本上一次种植，可受益数十年。所以，建园时，一定要施足底肥，保证土壤肥沃，保证茶苗有足够的营养吸收。茶树施肥要有足够的耐受性，一般可分为两步：一是施基肥，二是合理追肥。在茶园土壤中要充分吸收养分，在底肥中加入硫基和生物肥料是最好的选择。在茶苗萌发新枝时，尤其是早春施追肥，一般以尿素为主，有机肥为辅。春季也需要追肥，一般肥料要选择速效氮肥，及时补充茶苗营养，追施时结合浅锄中耕。

通常在茶苗行间挖浅沟，施一定量的尿素，覆土，使土壤整平，温度升高，促进苗期萌发。若茶园密度过大，无法在树冠开沟，可在阴雨天选择施肥，使肥料与水分充分接触，容易与土壤融合。对于豫南地区而言，茶园的施肥方式也有一定的讲究，不规范的施肥操作，或过度追肥，不仅不能保证茶叶增产的效果，而且还会损害土壤，因此施用化肥也是一项技术活，需要一定的技巧。

简言之，茶园施肥要遵循“薄肥勤施，多施少量”的原则。尤其在茶苗栽植后，要增加肥力，保证茶树苗的成活。否则一开始增肥，就会造成烧根现象，严重影响茶苗的成活率。此外，刚种的茶树苗适宜施农家肥，其他肥料容易伤根。第二次追肥以夏季为主，第三次追肥以秋季为主，两次追肥以促进枝叶抽穗和提高茶叶产量。今后茶园的施肥应根据茶树苗实际生长情况进行判断，合理施用肥料，以保证茶树苗健康生长。

病虫害防治

茶尺蠖、芽叶病、绿叶蝉、蚜虫是信阳毛尖常见的害虫，对病虫害要预防为主，一旦发现感染，可适当用药剂防治。防治芽叶病可采用吡唑醚菌酯和苯醚甲环唑两种方法进行防治；茶尺蠖可选用苦参碱和高效氯氟氰菊酯；丁醚脲、吡虫威、藜芦碱等药物均可用于防治绿叶蝉。喷施注意用量和用量，切忌喷过量，造成农药残留在茶叶上，影响茶叶品质。

此外，可对害虫进行农业防治，定期检查茶园，发现老弱病残的枝叶要及时清理，防止病菌残留，深翻茶园土壤，清除干净虫卵。若发现茶园积水，亦应及时清理，施以足够的底肥，适时追肥，定期清除园内杂草，为茶树苗创造良好生长环境，提高茶树苗的抗病能力，促进茶树苗健康成长。掌握正确的信阳毛尖种植技术和护理知识，才能保证信阳毛尖高产丰产。

来源：头条@歌分说社会