远在外地的信阳人，看到这些普通人家的家常菜，饿的吞口水

给你我的糖

这是我家饭桌上最近出场率最高的豆角炒腊肉，听说8月信阳猪肉的价格已经到了20元一斤。反正再贵我也不买，腊肉腊肠还能吃一段时间。腊肉吃腻了下次就改吃鱼。信阳人的餐桌上总会是可以千其万变

今天又炒了一碗茄子，本地的茄子都快罢园了。今年信阳真是干旱的可怜，周围一圈都是涝。小时候在农村暑假里一到伴晚天黑之前，村子旁边的菜园家家户户都在挑水浇菜。我那个年龄也是帮不上大忙，只能提个半桶小桶象征性的去舀几瓢水洒洒。童年的记忆跟菜园子也是密不可分

酸豆角炒青椒，酱油放里很重。这个季节可能不太适合吃这道菜吧，只能算是冬天的季节菜。这里暂且就一笔带过（这菜是冬天的主角现在还是夏天，出场时间不对）

西红柿鸡蛋汤，当然少不了要放荆芥。整个夏天几乎要包了整个大半场信阳人的餐桌，一碗饭一碗汤真的是叫吃饱喝足

虎皮尖椒，有点甜带点酸。饭店里都是过油的，这个菜在家里我妈做的实在是让我佩服。放糖绝对是点睛之笔，只有醋味也好吃。自己吃家常版的没有勾芡

空心菜也已经很难买到了，除了早市能碰见上年纪的老年人过来卖的。罢园了整一个暑假也算是吃的妥妥。明年再见吧

每天的这一顿饭少了几个菜真是吃不好，这我妈去武汉几天我也算是凑合了几天。一个人要忙挨到自己吃饭真是不知道要吃点啥

咱们信阳人的餐桌上虽说不是天天大鱼大肉，可也算得上天天丰富多彩。好了吃饱啦准备去溜达溜达，今晚还要继续搬砖。感谢大家关注和支持，我是信阳的反败东东。在此头条号的平台上和大家分享一下生活中的点点滴滴

来源：头条@反败东东