鸡肉和它是绝配，汤头清甜鲜香，一定要做给孩子吃，常吃健脾养胃

给你我的糖

秋冬正好是吃板栗的季节，板栗大量的上市，价格也会相对的便宜不少，板栗就算是生吃也是异常不错，脆脆甜甜的，尤其锥栗，清甜度更是略胜一筹，街上也有不少卖炒糖栗子的，那味道就不用我一一赘述了，大概吃过的人都会爱上的吧！吃板栗的好处很多，可健脾养胃，又能止血活血，也有固齿等功效，大人小孩都可以吃，可常吃，但是每次不要吃太多。

板栗跟鸡肉可以说是绝配，看来俩不搭边的食材，煲出来的汤却是异常的清香鲜甜，鸡肉因为板栗的清香也没有了原来的肉腥味儿，真的是超级的鲜美，小家伙一次都要喝上一大碗。

【板栗炖鸡】

步骤：

• 准备食材：
  

主料：

土鸡半只，去壳了的板栗/锥栗150克左右（也可以多放），姜一小块。

辅料：

盐适量，鸡精少许，料酒适量，枸杞子一小把。

2. 起锅，鸡肉块洗干净，冷水下锅，同时加适量的料酒，煮断生即可捞出备用。

3. 将过好清水的锥栗放进炖锅里，再放进焯过水的鸡肉块，姜片，一把的枸杞子，最后加适量的清水。

4. 电压锅冷水下锅隔水炖个40分钟，炖好后加适量盐少许的鸡精，拌匀，就可以开吃了。味道相当的鲜美，一碗汤弥漫的都是栗子的清香。

来源：头条@奇妞小私厨