信阳毛尖实为浉河之水的绝配

给你我的糖

淮南与江南邻近，可谓近水楼台先得月，自然是人杰地灵。信阳位于三省交界处，依山傍水，更是一副山为衣来水为裙的模样，衣抉翩翩自有一番韵味。较之雍容华贵的东都洛阳，这位居于淮南的“女子”，可就是带着江南诗情画意的碧玉了，独特的地理位置让申城既润豫风又含楚韵。

说到信阳的山清水秀，就不得不提及这里名扬天下的毛尖。品茗曾是众多酸腐文人的爱好，然而，古人如何暂且不提，只说今时，信阳毛尖实为浉河之水的绝配，饮之，真是令人清心养气，心境自然；置身画中，无丝竹管弦之乐，却有清茗之彻骨清香。

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信阳人常以茶为媒，招待客人，民间饮茶之风盛行。茶叶因其怡静淡雅、提神益思而饱受文人雅士的喜爱。苏东坡曾有言：“淮南茶，信阳第一”。大文豪东坡先生对品茗、烹茶也可谓是造诣极深。

明代前七子之一的何景明也对信阳毛尖的生产地黑龙潭进行过描写：“川流一曲抱，峭壁万年开。白石传杯坐，青天送月来。蛟龙亦自舞，鸥鹭当相猜。谁识仙潭上，天公此钓台。”山灵隽秀，所得非凡，正是这个道理，信阳茶享誉国内外，想必与这山水也是脱不了关系的。

从古至今，茶艺、茶道一直伴着文人骚客，丝竹声声，悠悠蝉鸣，午后的小憩，伴着茶香，随着古韵入梦，轻柔的音乐，绕动情思绵长，随茶香入梦，一梦似千年。

来源：云赏信阳毛尖