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芋头炒菜你吃过吗？香辣芋头炒鸡肉片，鲜甜与嫩滑相结合

发表于 2022-12-9 16:09:10 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河南

【香辣芋头炒鸡肉片】

原料：芋头鸡脯肉郫县豆瓣酱生抽料酒淀粉葱花油盐

制作：鸡肉片加入少许盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制一下；热锅凉油，将腌制好的鸡肉片放进锅中翻炒至变色，加入芋头片进锅翻炒两下；加入少许郫县豆瓣酱翻炒均匀，加入1勺生抽翻炒上色，加入水焖煮三分钟，最后加入适量的盐调味，放入葱花即可。

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