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一‬、番茄金针菇‬‬豆腐汤‬ 
1、准备‬食材：西红柿‬、金针菇‬、豆腐‬、小葱‬、蒜瓣‬、蚝油‬、白砂糖‬、鸡精‬、食盐‬ 2、番茄‬金针菇‬豆腐汤‬的‬做法： （1）番茄洗净切块、金针菇去根部，用碱面洗净撕开，嫩豆腐冲洗一下切块，小葱去皮冲洗一下切圈，蒜瓣剥皮切末备用。 （2）锅中倒入适量的油、有肉厚爆香蒜末，下入翻炒翻炒变软出茄汁。 （3）倒入适量的温水漫过食材，再加入金针菇和嫩豆腐，盖上锅盖大火煮开。 （4）再加入适量的蚝油、食盐、鸡精、白砂糖调味，盖上锅盖继续煮5分钟左右。 （5）关火出锅，再撒上适量的葱花点缀一下即可，汤鲜味美，做法简单，低脂高营养，厨房小白也能轻松驾驭，孩子喜欢喝！
二‬、茄汁‬娃娃菜豆腐‬汤 
1、准备‬食材：娃娃菜‬、西红柿‬、小葱‬、嫩豆腐‬、生抽‬、陈醋‬、食盐‬、白砂糖‬ 2、茄汁‬娃娃菜‬豆腐汤‬的‬做法： （1）娃娃菜掰开用碱面洗净切段，西红柿用碱面洗净切块，嫩豆腐冲洗一下切块备用。 （2）锅中倒入适量的油，油热后下入西红柿，小火翻炒变软炒出茄汁。 （3）再倒入适量的清水漫过食材，下入娃娃菜和嫩豆腐，盖上锅盖大火煮开。 （4）再加入适量的生抽、陈醋、食盐、白砂糖调味，盖上锅盖，继续煮5分钟左右。 （5）煮至汤汁浓稠入味，大火收汁，关火出锅盛入碗中，再撒上适量的小葱点缀，简单易做，营养又健康，老少皆宜！
三‬、紫菜‬鸡蛋‬虾皮‬汤‬ 
1、准备‬食材：紫菜‬、虾皮‬、鸡蛋‬、白‬胡椒粉‬、小葱‬、生抽‬、香油‬、食盐‬、鸡精‬ 2、紫菜‬虾皮鸡蛋汤‬的‬做法： （1）煮‬鸡蛋‬：锅中倒入适量的清水煮沸，打入两枚鸡蛋，不要将鸡蛋煮散，小火煮至鸡蛋定型，捞出来盛入大碗中备用。 （2）配料‬：碗中放入适量的紫菜、虾皮、白胡椒粉、葱花、生抽、食盐、香油、鸡精再盛入一勺鸡蛋汤，用筷子拌匀。 （3）再放入煮熟的荷包蛋，轻轻翻拌均匀即可，汤鲜味美、鸡蛋嫩滑，做法简单零失败，不仅孩子爱喝，大人也喜欢喝！
四‬、紫菜虾滑‬汤‬ 
1、准备‬食材：紫菜‬、小葱‬、鸡蛋‬、胡椒粉‬、生姜‬、料酒‬、玉米淀粉‬、食盐‬、香油‬ 2、紫菜‬虾滑‬汤‬的做法： （1）小葱剥皮，冲洗一下切圈，生姜去皮切成丝，紫菜用洗净泡软，基围虾去皮头去壳挑去虾线，用清水冲洗干净剁成泥。 （2）虾滑‬：虾泥‬放入‬碗中‬，打入‬一枚鸡蛋‬，加入‬适量的食盐‬、白胡椒粉‬、料酒‬、玉米淀粉‬，用筷子‬朝一个‬方向搅拌均匀。 （3）锅中倒入适量的油，油热后打入两枚鸡蛋液，小火煎至定型，盛出来切成条。 （4）锅中倒入适量的清水，放入姜丝和紫菜，盖上锅盖大火煮开。 （5）再依次下入虾滑，开小火慢煮，至虾滑漂浮起来，再放入煎熟的鸡蛋条。 （6）再加入适量的食盐、胡椒粉、香油、葱花调味，用筷子充分搅拌均匀即可，做法简单，营养又美味，孩子喜欢喝！
五‬、苹果‬胡萝卜‬排骨汤‬ 
1、准备‬食材：苹果‬、胡萝卜‬、排骨‬、小葱‬、百合‬、杏仁‬、料酒‬、生姜‬ 2、苹果‬胡萝卜‬排骨汤‬的‬做法： （1）苹果洗净去核切块，胡萝卜洗净去皮切块，排骨用碱面洗净切块，小葱剥皮冲洗一下，切成葱花，生姜去皮成片备用。 （2）焯水‬：排骨冷水下入锅中，加入适量的料酒、生姜、葱段，焯水片刻，捞出来用清水冲洗干净，沥干水份备用。 （3）锅中依次放入排骨、苹果、杏仁、百合、胡萝卜，倒入适量的清水漫过食材。 （4）再加入适量的食盐调味，盖上锅盖大火炖煮开，炖至排骨软烂脱骨。 （5）关火出锅盛入碗中，再撒上适量的葱花点缀一下即可，做法简单，零失败，营养美味又健康，秋冬孩子常喝对身体好处多！
六‬、红枣莲藕‬排骨汤‬ 
1、准备‬食材：红枣‬、莲藕‬、玉米‬、胡萝卜‬、枸杞‬、小葱‬、生姜‬、食盐‬、胡椒粉‬ 2、红枣‬莲藕‬排骨汤‬的‬做法： （1）红枣洗净，莲藕洗净去皮切片，玉米剥皮用碱面洗净切段，胡萝卜洗净去皮切成块，小葱切圈，生姜去皮切片备用。 （2）焯血‬水‬：排骨冷水下入锅中，加入适量的生姜、料酒、葱段焯去血水，捞出来用清水冲洗干净，沥干水分盛入碗中备用。 （3）锅中依次放入排骨、玉米、莲藕、红枣、胡萝卜、枸杞倒入适量清水漫过食材。 （4）调味‬：再加入适量的食盐和胡椒粉调味，盖上锅盖大火炖煮开。 （5）炖至食材熟透入味，关火出锅，再撒上适量的葱花，点缀一下即可，汤鲜味美滋补养生，做法简单大人小孩的喜欢喝！ 来源：头条小慧说美食
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发表于 2022-10-28 11:15:21
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