新贵红茶典范—信阳红，你了解多少？

信阳红产自河南信阳，中国毛尖之都，一直以来，信阳被认为只产绿茶，信阳红的产生改写了信阳不产红茶的历史。

信阳红属于小叶种红茶，充分发挥信阳毛尖的鲜爽、高香、味醇的特点，抗性强，耐寒耐旱，更重要的是茶叶香味鲜质好，不饱和脂肪酸、糖苷、铁类物质含量丰富，滋味醇和。

信阳红以其四大创新特点，开创中国红茶新品类，堪称为中国新贵红茶典范 。信阳红是以信阳毛尖绿茶为原料、经九道工序加工而成的一种茶叶新品。所谓春品新派红茶，包含以下几层意思：

第一，品类新，信阳红有别于祁红、滇红、闽红、川红等传统红茶，是中国最北方的红茶产区；

第二，口味新，信阳红，滋味醇厚甘爽，有别于其它类红茶；

第三，工艺新，信阳红对发酵工艺的苛刻要求，也有别于其它红茶类；

第四，原料新，信阳红的原料选用信阳毛尖的细嫩芽头制作，其芽头的珍贵和匀整，也有别于其它红茶类的原料。

信阳红茶甜而温，能使人身心健康，红茶在蛋白质很丰富，可以暖胃，增强人体的抗寒能力，同时，还可以降低血糖、血压、血脂，预防心肌梗塞等心血管疾病，经常饮用信阳红茶也能有效防止辐射，滋养肌肤，从而起到美容养颜的作用，别忘了，信阳红茶还可以起到提神解乏、健胃消食、利尿消炎、杀菌的作用。信阳红茶，茶汤有着独特的信阳茶魅力，这与其他产地红茶不同，信阳红茶会更醇厚，除了信阳特有板栗香，还有一个非常自然的回甘，口齿留香，回味无穷。

香气很多红茶在品尝时都能闻到浓烈的香气，但饮用后，口中保留的香气程度并不高，而真正的信阳红茶的香气在饮用后正从喉咙里喷涌而出，留在嘴里的香味又长又清，喝了之后，感觉很舒服。

耐泡对于好的红茶来说，从茶汤进入舌头的时间越快，品质越好，由于信阳的地理的优势，茶园常年温度较低，茶叶生长慢，有利于氨基酸等营养物质的积累，让正宗的信阳红茶的品质更加优异，信阳红茶有一个明显的特点，就是他们比普通的红茶更耐冲泡，普通红茶冲泡到5-6度就会失去风味，而信阳红茶连续冲泡10泡后依然香甜醇厚。

生态茶，信阳红茶，生长于信阳生态茶园，采用的信阳毛尖鲜叶制作而成，制作成茶的滋味别具风味，入口第一口是甜的，茶汤进入喉咙，充满板栗的香气依然萦绕在口中，久久难忘，茶香味浑然天成，清新自然！

来源：云赏信阳毛尖