番茄烧排骨

番茄烧排骨

#酸甜美食#用番茄烧排骨，清香解腻，酸甜适口。

原料：排骨、番茄、葱、姜、八角、花椒、食用油、酱油、甜面酱、冰糖、盐。

做法步骤：

第1步、食材准备好。

第2步、排骨清洗干净，放入开水中煮至变色捞出，水中加入花椒去腥。

第3步、番茄去皮切块，姜切片，葱切段。

第4步、起油锅放入食用油，油热后放入冰糖、八角、葱、姜炒香。

第5步、放入排骨翻炒。

第6步、放入甜面酱。

第7步、倒入酱油提味。

第8步、翻炒上色。

第9步、倒入清水烧开。

第10步、转中小火烧。

第11步、烧至排骨成熟。

第12步、放入番茄，大火烧五分钟，加入盐翻拌关火出锅。

第13步、装盘食用。

小贴士：

盐量按自己口味添加。