腊肠炒西葫芦
西葫芦皮薄肉厚,可以有很多的吃法,都是非常美味可口的,这道腊肠炒西葫芦有清热利尿、润肺止咳的功效,还能够开胃促进消化,是一道非常美味可口的家常菜。
原料:腊肠、西葫芦、蒜、盐、油。
做法步骤:
第1步、先把腊肠放入锅中蒸熟。
第2步、取出切片装盘待用。
第3步、西葫芦清洗干净切片。
第4步、蒜去衣切末。
第5步、锅中放少许油,用小火把腊肠里的油脂煸出来。
第6步、把腊肠推到一边放入蒜末爆香。
第7步、倒入西葫芦翻炒。
第8步、加入少许盐调味。
第9步、一道腊肠炒西葫芦就做好了~
小贴士:
腊肠先蒸再下锅煎比较香。西葫芦很快熟的,要快速翻炒。
来源:美食天下
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