河南茶，“中”！

带大家提前感受一下，河南，中原之地的茶文化。淮南茶，信阳第一。中国地理位置C位是河南，而河南茶的C位，是信阳毛尖。

信阳毛尖有多红？它是中国十大名茶之一，苏轼曾赞过它，“淮南茶，信阳第一”。在今年发布的“2021中国茶叶区域公用品牌价值评估”榜单中，信阳毛尖品牌价值71.08亿元，位列第三位，仅次于西湖龙井和普洱茶。

有山有水的信阳骨子里有种南方的温润气质。因为地处南北气候过渡带，雨热同季，同时又多云雾日，所以非常适合茶树生长。

好山好水造就了品质优异的信阳毛尖。作为毛尖茶中的上品，信阳毛尖叶片细、圆、光、直，呈针形，冲泡后，汤色嫩绿明亮，滋味浓醇，毫香、嫩香和熟板栗香交织，香气迷人。

信阳下辖2区8县，几乎都产茶，除了信阳毛尖外，还有这些好茶：光山县的赛山玉莲清秀如玉，绿如莲叶，扁平挺直，白毫满披，是烘青绿茶中的上品。固始县出产的仰天雪绿扁平挺秀，翠绿油润，入口香高味醇，有山野之气。