普及期——淮南产区的大模茶

给你我的糖 · 发表于 2021-12-19 15:55:22

唐代是一个具有划时代意义的时代。历史称“茶兴于唐”或“盛于唐”。陆羽，唐朝中期一著名学者，是我国古代茶叶科学家和茶文化奠基人，在其写《茶经》前，对申州义阳郡钟山县（现在的信阳浉河区、平桥区一带）、光州黄头港（现今的光山县独山、杏山一带）、固始祁门山进行茶事考察。陆羽在其所著《茶经》中把中国茶产区列为“八道四十三州”产区，其中的淮南产区中就包含定城、固始、殷城、仙居、光山也就是现如今的光山、固始、新县、商城、潢川一带以及义阳郡（罗山）一带，当时人们称这一带产区的茶为“大模茶”。

来源：经典纪实记录

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