信阳，茶的摇篮

信阳是茶的故乡。信阳种茶始于东周，名于唐，兴于宋，盛于清。1987年，考古学家在信阳固始县出土的古墓中发掘有茶叶，考证距今已有2300多年。到了唐代，信阳茶发展开始进入兴盛时期。

公元760—780年间，茶圣陆羽撰写的世界第一部茶学专著《茶经》，把全国盛产茶叶的13个省42个州郡划分为八大茶区，信阳归淮南茶区。并指出：“淮南（茶）以光州（今潢川、光山一带）上，义阳郡（今浉河、平桥一带）、舒州次……”唐《地理志》载：“义阳（今信阳市平桥区、浉河区）土贡品有茶。

1915年，为了纪念巴拿马运河开航和人类发现太平洋400年，美国政府在旧金山组织召开巴拿马万国博览会，中国众多商品参展。据《筹备巴拿马赛会河南出品协会杂志》记载，当时信阳县共选定有毛尖茶、贡针茶、白毫茶、已熏龙井茶、未熏龙井茶、珠兰茶、雀舌茶等茶样出国参赛，最终，由车云山采制的信阳毛尖茶以其外形美观，香气清高，滋味浓醇，独树一帜，获得巴拿马万国博览会金质奖牌和奖章，从此奠定其百年名茶的历史地位，并名扬海内外。

来源：云赏信阳毛尖