设为首页收藏本站

开启辅助访问登录注册

信阳网»论坛 › 热门推荐 › 信阳茶·信阳菜 › 信阳观庙铺臭豆腐卷

发新帖

查看: 2647|回复: 0

信阳观庙铺臭豆腐卷

给你我的糖

发表于 2021-11-29 14:45:46 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河南

观庙铺臭豆腐卷是一种信阳市的汉族传统小吃。成品有腐乳香，味鲜美，入菜可炒、炸、烩、焖，与鸡汤、鲜菇、蛋花等烹调成汤，滋味特佳，为他处仿制所不及。

清代，观庙铺臭豆腐卷即远销京、沪、鄂、皖、川等地，咸丰年间列入宫廷御膳。至今，观庙铺仍有多家生产臭豆腐卷，以其味美价廉而盛销不衰。

回复

使用道具举报

发新帖

|Archiver|小黑屋|信阳网 ( 豫ICP备11020369号-2 )

违法不良信息举报中心河南省互联网违法和不良信息举报中心

豫公网安备 41159002000073号

GMT+8, 2025-7-28 15:07 , Processed in 1.426028 second(s), 24 queries .

Powered by xywcms! X3.4

© 2001-2013 信阳中和文化传播有限公司.

快速回复 返回顶部 返回列表