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今日秋分,如何应对秋燥?推荐这道菜给你们!

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发表于 2021-9-23 10:16:40 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河南
今天就是秋分啦,
风清露冷秋期半。
秋分过后白天逐渐变短,黑夜变长,
气温下降,渐渐步入深秋。
秋分的“燥”是凉燥,易伤肺阴,
饮食当以温润为主,
如南瓜、百合、红枣、
雪梨、莲藕等食物。
今天小布就带你一起,
学做一道秋分特色菜:南瓜百合粥。
材料准备
主料:南瓜、百合
辅料:红枣、枸杞、小米
将南瓜切开。
2,挖掉南瓜的籽瓤。
3,将红枣、百合、枸杞泡开。
4,小米加水,煮至沸腾。(水不要太多)
5,加入红枣、百合、枸杞拌匀。
6,将食材盛入南瓜,加枸杞点缀。
7,盖上南瓜盖,高温蒸20分钟。
取出即可。
为什么秋分要吃南瓜百合粥?
南瓜性温,味甘,有补益中气,解毒消肿功效。
南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B2、铁和磷,对增强机体免疫力,改善秋燥症状大有裨益。
配百合、小米益气养阴,润肺清心。用红枣、枸杞点缀,视觉色彩丰富,增加滋阴润燥功效。
赶紧做上一道,
对抗秋燥,益气养阴吧!
来源:头条@子春探信阳






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