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信阳网»论坛 › 热门推荐 › 信阳茶·信阳菜 › 新县美食——小时候不喜欢吃的洋姜

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新县美食——小时候不喜欢吃的洋姜

给你我的糖

发表于 2021-8-10 09:28:09 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河南

片片清香、丝丝口爽

洋姜又称野姜

和豇豆一样是有很多种吃法的食物

深受新县父老乡亲的喜爱

以前不喜欢吃洋姜还有苦瓜

要是桌上有这两道菜

总是变着法儿的弄小灶

长大后竟然挺喜欢吃

洋姜生命力极强、喜阴凉

极少有虫害，不须上农药

是真正的原生态营养食物

凉拌着吃

把洋姜洗干净，然后切成丝儿

加入调料，搅拌既可食

炒着吃

可以和辣椒或是肉一块炒

非常下饭

腌着吃

就和腌制其他盐菜一样

加盐放入罐子中

等待时机成熟、开坛享用

怎么样，是不是流口水了

不说了，小编回家吃洋姜啦

你还想了解哪些新县美食呢

来源：新县网

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