信阳毛尖主要特点是什么

信阳毛尖主要特点是什么

       中国有四大茶区，江北茶区是四大茶区中地理位置最靠北的茶区，信阳就在这个茶区。因为地理位置偏北、气温较低，茶树生长缓慢，所以内质积累更加丰厚，与一般绿茶相比，口感更加浓郁醇厚。

什么时节的信阳毛尖最好

      信阳毛尖在春、夏、秋三季都有采制，春茶比秋茶好，秋茶比夏茶好。春茶一般可以区分为明前茶（清明前）、雨前茶（清明与谷雨之间）、春尾茶（谷雨与立夏之间），明前茶比雨前茶好，雨前茶比春尾茶好。

信阳毛尖知名度怎么样

       信阳制茶史始于东周，历史上非常著名，它是贡茶，武则天为信阳茶敕建千佛塔。茶圣陆羽著《茶经》云：淮南茶以光州上；苏东坡曾论断：淮南茶，信阳第一、品不在浙闽之下。1915年信阳毛尖参加巴拿马万国博览会，获金奖。

信阳毛尖越绿越好吗

       这个问题其实不仅适用于信阳毛尖，所有绿茶其实并非是越绿越好，反而是绿中有黄的才是细嫩和品质高的表现。因为时节较早的茶（比如明前茶），因为光照不够强烈，所以光合作用不充分，叶绿素含量低，茶反而是一种嫩嫩的黄绿色。

来源：云赏信阳毛尖