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新县位于河南省信阳市东南部，大别山腹地，鄂豫两省交界地带，属于信阳市辖管，下面小编给大家分享一下到了新县要品尝一下的6道地方美食。 1、新县鸡蛋饼 全国到处都有鸡蛋饼在卖，但是新县的鸡蛋饼味道和别处的都不一样，新县鸡蛋饼是很多新县人喜欢的早餐，也是很多在外的新县人最怀念的家乡味道。
2、观音豆腐 观音豆腐，也称神仙豆腐，大别山神奇的原生态民间非遗美食，观音豆腐呈墨绿色，隐隐有些透明，可做菜，入口滑腻松软，芳香清凉，亦是防暑降温的佳品。
3、田铺腐豆腐 腐豆腐作为田铺的人民来说的确算得上是一种有独特风味的食品！腐豆腐的历史久远，在早年时期，家家户户每到快入冬的时候都会做上一些，到正真的冬天来到的时候，在吃饭的餐桌上，腐豆腐是必不可少的一道美食！随着它名声的外传，现在很多新县其他乡镇的人也对这道美食很感感兴趣！更重要的是很多外地人每年都会来到田铺大量购买腐豆腐，现如今腐豆腐已经成了田铺乡一套致富的好路子。
4、新县板栗 新县板栗是河南省信阳市新县的特产。新县板栗具有上市早、个大、皮薄、肉多、口感好的良好品质。
5、新县银杏 新县在河南省东南部，黄河上游，大别山区，其因产银杏而被誉为“银杏之乡”。
6、新县丸子 说到新县美食，不得不提的就是丸子，从萝卜丸子到绿豆丸子，从红薯丸子再到牛肉丸子，炖着吃、炒着吃、炸着吃，怎样都好吃。
来源：新浪网 医学科普顾事
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发表于 2021-6-23 10:19:56
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