河南省信阳市这四种特产，远近闻名，你吃过哪几种呢？

给你我的糖 · 发表于 2020-12-24 17:44:28

　　信阳位于河南省最南部，东连安徽，西、南接湖北，为三省通衢，是江淮河汉间的战略要地。这里受亚热带季风影响，自然景观山清水秀。信阳日照充足。主要特产：固始鸡、固始甲鱼、固始萝卜、固始云雾、光山麻鸭、光

　　一：麻鸭蛋

　　营养价值：光山麻鸭蛋含粗蛋白质9.6%、粗灰分1.3%、总糖9.6%、粗脂肪9.9%、水分70%，与其它品种鸭蛋相比，蛋白质、粗灰分、总糖含量高，粗脂肪、水分含量低。光山麻鸭蛋制作成的咸蛋切开后蛋黄蛋白界线分明，蛋白口感细嫩，蛋黄深红色、多油、味美可口，具有强身健体、滋补营养之功效。

　　二：潢川空心贡面

　　“潢川空心贡面”，历史上称“光州贡面”。1913年，民国后，改光州直隶州为潢川县，光州贡面也逐渐被称作今天人们所熟知的“潢川空心贡面”。潢川空心贡面（光州贡面）历史悠久，相传创制于唐朝，距今已有近千年的历史。

　　三：潢川金桂

　　潢川金桂为地理标志保护产品。产地范围为河南省信阳市潢川县卜塔集镇、白店乡、传流店乡、仁和镇等。夏、商、周时，潢川为黄国。民国2年（1913年）光州改为潢川县。潢川县位于河南省东南部，气候温和，雨量充沛，属暖温带向亚热带过渡地带，是热带花木北移和温带花木南迁的适生地。

　　四：固始云雾

　　产品特征：青峰云雾茶，产于固始县段集乡南部深山区海拔达900多米的青峰岭西北坡。这里山峦重叠，土壤肥沃，光照适宜，空气湿润，终年云雾缭绕，是得天独厚的无公害、无污染的生态茶生产基地，故以地名青峰为茶名“青峰云雾”。“青峰云雾”茶有近千年的历史。目前，茶场采用传统工艺与先进的制茶技术相结合，经精制加工而成的“青峰云雾”，具有外形挺秀、汤绿明亮、香高持久、味醇甘甜的独特品质。

　　好了，今天这4种好吃的特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络全国美食品鉴

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河南省信阳市这四种特产，远近闻名，你吃过哪几种呢？

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