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有人说，固始曾经熟悉的街道、房屋，甚至是一棵树、一个电线杆都很难再觅踪影，过去的点点滴滴、酸甜苦辣都已成我们过去的记忆... 
（固始西关大转盘，多少人记得呢？）
记得小时候，固始最热闹的小吃街（三中旁），汇集了当时那个年代所有的固始美味小吃。
这条小吃街，路两旁各种各样的小吃琳琅满目，无论你是想吃，武汉热干面、老奶奶炒米粉、麻辣烫、臭豆腐、酸辣粉、毛蛋、胡辣汤、竹筒粽子、过桥米线等等在这条街上都能找到~ 
从开始零星几家摊位，发展成一家家小有规模的摊位，顾客也从三三两两变得熙熙攘攘。
如果你是初次来，进入小吃街会被琳琅满目的摊位看花了眼，因为每个摊位都那么让人垂涎欲滴。
从这茫茫人海中穿梭听着嘈杂的叫卖声，嗅着芳香四溢的美味，寻着中意的美食，从街头吃到街尾，那叫一个痛快！
有时，会叫上三五个好友，一张折叠桌，几个塑料凳，一扎啤酒，一盘花生，一份烤黑鱼，一碗老奶奶炒米粉那才是记忆深处的夜晚。 
而今，这条充满烟火气的小街，随着棚户区拆迁改造早已轰然倒下。 
听说原来的小吃街也要变成全新的小区，前几天去的时候看见有的房屋还有一半没有扒，其他的早已在大型机械的轰鸣，变成废墟。 
昔日小吃街的摊贩，三三两两的遍布在三中、一小学校周边，等待学生的放学。 
还记得小糖人吗？原以为很难见到，想不到一小学校周边就能巧遇。 
记忆中的糖人罗盘5角钱就能转一次，不知现在还需要多少...
吹糖人是民间手艺人之一，以往的吹糖人，行头总离不开两头挑子，那时候的小贩们肩挑挑子，从走街串巷，到集市庙会被邀请去演出，都是居无定所，不会固定在一个地方。以前在小吃街都不常见。 
随着时代的发展，岁月的变迁，我国的城乡建设也更上一层楼。
不断改扩的规划蓝图，使得城市布局逐渐丰满并走向成熟。
我们的家乡固始也在这个时候悄然升级。
一条条美食街的建成，也标志着原来的小吃街慢慢停留在了我们成长的那个年代！ 
（固始老县政府，现俏巴街一带）
有人说，这拆了“我们的回忆”，是啊，不管是街道、房屋还是原来这条最热闹的“小吃街”都见证我们的成长，每个摊位每家店都有我们放不下的故事。
新的美味还会找到，过去的回忆到哪里去找.....
大家还想看固始什么地方，欢迎下方留言~ 来源：固始在线
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发表于 2020-12-14 18:08:51
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