“绿色餐桌”之《拒食鱼翅是浪费 谁在为公款吃喝遮羞》

绿色行者

http://www.tianya.cn/publicforum/content/free/1/2708638.shtml

　　近日在北京举行的一个“鲨鱼可持续利用会议”上，“拒食鱼翅是一种资源的极大浪费”的观点，让人为之一惊。一些与会专家和业界代表表示，鱼翅消费是中国的传统文化，非但不是对濒危物种的消费，反而是对废弃资源的有效利用，是中国节俭美德的体现。（广州日报8月17日）

　　就在今年7月，国务院机关事务管理局规定有望在三年内公务接待不得食用鱼翅，之前也有人大代表和环保人士建议，通过立法手段，禁止鱼翅贸易，保护海洋生态平衡。仅仅一个多月的时间，一些业内专家却语出惊人：吃鱼翅是节俭 拒食才浪费，竟还想专门出台《中国鲨鱼产业白皮书》，来反驳“拒食鱼翅”的观点。如此大张旗鼓的反调确实让人目瞪口呆，更有网民大吐口水。

　　无风不起浪，专家在特定时间特定场合提出这样的论调，必有其目的。国务院针对公款大吃大喝现状，刚刚提出了“三年内”的时限，这些专家就坐不住了，恰似跳梁小丑极力叫嚣开始唱反调，其真实目的不言自明。因为今天禁鱼翅明天就可能禁熊掌熊胆之类，面对岌岌可危的“舌尖上的享受”，这些人岂能眼睁睁地被束手管制，于是表演开始了。

　　“鲨鱼可持续利用会议”上这些专家谈论的重点不是如何应对鲨鱼越来越濒危的现实，不是如何探讨海洋生态平衡的问题，而是纠结于其他国家消费鲨鱼制品的行为没有受到指责，只有中国人消费鱼翅的行为引发了争议上，言外之意国外吃鱼翅没有人指责，为何国内要禁止。这些专家可能忘了一点，鱼翅不是不可以吃，关键是什么人在吃，以什么样方式在消费？

　　人们之所以诟病吃鱼翅，一方面有保护环境的因素，更主要的是对公款吃喝的憎恶。其实很多人都知道鱼翅并没有什么营养，当鱼翅成了奢华公务接待餐桌上必备的一道菜，当其成了面子、成了一种象征，它透支的不仅仅是生态环境，而是刹不住的公款消费。不管鲨鱼是意外捕捞还是割鳍弃肉是不是真，总之这些专家在挖空心思为吃鱼翅找借口，准确说为公款消费鱼翅找遮羞布，说到底只不过在为某些人腐败搭桥铺路而已。

　　一些研究鲨鱼的人不是在想法设法保护，而整天想的是如何吃掉，很多时候一些被豢养的专家不是干利国利民的好事，反而时不时来点雷言雷语，来为既得利益者代言。我想那些凶残的鲨鱼会不会有一天会把倡导吃它的这些人反而吃掉呢。